udang !


Dah lama tak mengisi ruang jamu selera... semalam, saya masak antara favorite saya, udang goreng. Saya tak suka guna tepung goreng serbaguna yang ada rempah-rempah atau tepung tempura. Rasanya memang sedap tapi macam tak asli.

Sabtu lepas, saya goreng udang menggunakan tepung jagung sahaja. Caranya mudah, tepung jagung dicampur air sejuk dari peti ais, letak garam sikit dan lada sulah. Kacau cincai-cincai je. Masukkan udang. Panaskan minyak dan goreng. Siap. Makan dengan sos dan mayonis. Sedapnyeeee...

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

4 series

Apabila usia menjejak 4 series ... perbezaan dirasa... Pergerakan tidak selincah dulu . Makan perlu lebih berhati-hati. Buat kerja perlu dirancang dan jangan ' over-ambitious '. Percakapan perlu lebih berhati-hati. SEBAB... Urat dan anggota tubuh  dah dipakai lama, jantung dah lama berdenyut. Buah pinggang, perut, usus , dah lama bekerja. Perlu bertoleransi dengan mereka. Disebabkan semua sudah bertambah usia, pergerakan semakin perlahan, nak buat kerja sekaligus kena fikir2kan. Perlu lebih matang dalam merancang. Percakapan perlu lebih berhati-hati sesuai dengan usia yang semakin matang. ALHAMDULILLAH Semasa muda, pernah berjalan laju, pernah bekerja lincah, pernah buat kerja part-time, tak buang masa, gunakan untuk cari ilmu dan skil sebanyak yang boleh sehinggakan skil jahit-menjahit , sulam-menyulam, masak memasak dipelajari. Kesilapan dalam berkata-kata diperbaiki dari masa ke semasa berdasarkan pengalaman sendiri dan pemerhatian de...
Read more

Jalan itu berliku

Setahun lebih teman tak menulis... Sepanjang perjalanan hidup yang tidak bercatat ini, banyak yang dilalui Yang gembira Yang hiba Yang pastinya berliku Liku-liku kehidupan sebagai anak rantau Liku-liku kehidupan sebagai seorang yang seorang anak, bukan seorang ibu, bukan juga seorang isteri, cabarannya...hanya yang hidup sendirian yang paham... Liku-liku kehidupan sebagai pejuang ilmu...yang ini bakal berakhir sebentar sahaja lagi...tetapi...teman sedang berhadapan situasi membetulkan sebagaimana yang dikehendaki internal examiner, external examiner.  Sikit benor je lagi Harung lah wahai insan Sikit je lagi... Sabar sabar lah hati Semoga Allah berikan kekuatan fizikal dan mental Semoga Allah turunkan ilham untuk dimanfaatkan dlm tesis terakhir teman ini... Amin
Read more

Apabila sel-sel otak enggan nak bersambung...

Siang tadi, boleh juga membaca, menulis sikit, semangat okay, walaupun puasa dan bersahur telur rebus sebiji dengan kopi susu. Biasa bersahur dengan nasi, walaupun lauk kerabu ikan bilis+tomato sahaja. Tiba-tiba, lepas zohor teringat nak call En. Shahrum TuneProtect, bertanya progress claim insurance untuk Satria. 2 hari lagi, genaplah setahun aku berpisah dengan Satria... mana bisaku lupakan peristiwa tragis itu. Kata En. Shahrum, dia akan sediakan dalam minggu ini. Aku terasa suaraku tersekat-sekat, bukan kerana mendengar suara En. Shahrum tapi rasa sayu mengingatkan pemergian Satria. Pagi tadi, aku online TV9 program Tanyalah Ustaz. Dah lama aku tak follow, sejak berpindah dari Keramat ke Sentul - TV aku bawa balik kampung. Tajuk yang dibincangkan "Berkorban Apa Saja". Kata Ustaz, sentiasalah berdoalah agar ditakdirkan dengan takdir yang baik kerana Rasulullah saw juga berbuat demikian. Rupa-rupanya, doa itu selalu saja kita baca - Rabbana atina fid dunya hasanah...
Read more