Makanan dan Hikmahnya dalam Islam (3)

Sumber: Association of Malaysian Students at University of Southern California

Jintan Manis (anisun)

Jintan manis banyak khasiatnya ianya melegakan kesakitan dalam badan, melancarkan aliran keluar haid, membanyakkan susu dan membuang gas dalam usus. Ianya juga boleh digunakan dalam bentuk serbuk dan disapu disekeliling mata bagi menguatkan pandangan mata.

Jintan putih (kammun)
Jintan putih khasiatnya untuk memanaskan badan. Jintan putih yang direndam di dalam air dan diminum adalah baik untuk mengubat perut yang memulas.

Barli (sya'ir)
Barli berkhasiat sebagai penyejuk badan. Rasulullah s.a.w. pernah memberi sup barli kepada orang yg mengidap demam.

Selasih (manis rayhan)
Selasih berkhasiat untuk menguatkan organ hati, memudahkan tidur dengan cara menyapu kepala dengan basil yang dicampurkan air.

Biji kopi (qahwah)
Sebagai ubat penyakit buang air besar berdarah, menghilangkan dahaga dan dikatakan menimbulkan kebijaksanaan.

Biji hitam (habb al sauda)
Dilaporkan bahawa Nabi Muhammad SAW pernah bersabda "Jadilah seperti biji habb al sauda kerana biji ini ubat semua penyakit kecuali kanser dan mati". Adalah dilaporkan juga bahawa Allah SWT menunjukkan bahawa "ia" itu ialah hab al sauda menghapuskan angin dalam usus dan demam. Baik untuk merawat 'leukoderma' dan membuka saluran urat yang halus. Berguna untuk menghilangkan penyakit selesema.

Kulit kayu manis (darchini)
Kulit kayu manis juga merupakan pemanas badan. Minyaknya sebagai penawar untuk menghapuskan rasa tidak hadam. Ia merupakan campuran (rempah ratus) yang digunakan dalam resepi masakan hampir tiga suku penduduk dunia.

Halia (zanjabil)
Halia disebut dalam ayat Al Quran (ayat 17, Surah Al Insan) firman Allah SWT yang bermaksud "Dan mereka dalam Syurga itu,diberi dari sejenis minuman yang campurannya dari zanjabil". Khasiatnya membantu penghadaman dan memanaskan badan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Loghat teman, siri 2

Bertemu kita lagi dalam slot Mari belajar loghat teman. Kali ini kita akan mempelajari satu istilah yang agak tidak menyenangkan tetapi perlu diketahui. Perkataan ini ada yang tidak diketahui oleh kawan saya yang lahir dan dibesarkan di Perak. Tidak mengapa...janganlah dituduh Yong ni Perak murtad... tak baik... Perak ni luas. Bahasanya berbeza-beza atau mungkin juga makbapaknya dulu bercakap KL di rumah... jangan marah2... baik, perkataan tersebut ialah Ghenyang Cara disebut: ghen-nyang. Maksudnya: Desakan yang melampau dan menyebabkan orang yang didesak berasa rimas. Dalam situasi yang merimaskan, istilah ghenyang ini boleh juga digunakan. Yang menariknya, perkataan ini adakalanya boleh menggunakan imbuhan me dan di pada pangkal perkataan. Ia juga boleh digandakan. Contoh-contoh ayat: Ayat 1 " Teman ni la, pantang kalo oghang jenih meghenyang. dah teman kaborkan. tak nak bagi gambo penuh tu, paham la... kalo dah ghenyang sangat, gudbai je la, wassalamu..." Ayat mudah difah
Read more

Sekilas Sekinchan

Image
"Sekinchan is a little town in the middle of the main rice-bowl area of Selangor, in the Sabak Bernam district." Sekinchan - pertama kali saya menjejakkan kaki di sini ialah sekitar penghujung Disember 2007. Saya ke sana untuk tugasan projek dengan sebuah syarikat penyelidikan yang beribupejabat di PJ. Pengalaman di sana memang menarik buat saya. Saya akan bekerja di luar daerah yang asing dan bekerja berkumpulan dengan mereka yang baru dikenali. "Hi! Hello!" pemula bicara, esoknya terus bertugas bersama. Sehari sebelum perjalanan dimulakan, kami berkumpul dan diberi taklimat produk serta semua yang berkaitan dengan tugasan kami. Kami akan ke sana berkumpulan, seramai 4 orang. Projek ini akan dijalankan di pekan Sekinchan selama 3 hari berturut-turut dan perlu berulang-alik dari PJ ke Sekinchan (saya pula ditambah; KL-PJ). Saya bertolak dari rumah di Kuala Lumpur dan terus ke PJ, seawal 7.00 pagi. Pada hari pertama, kami menaiki sebuah kereta yang dipandu oleh seora
Read more

Rooibos: my favourite tea

Image
Rooibos , (pronounced /'r??b?s/, like "roy-bos"),[1] Afrikaans for "red bush"; scientific name Aspalathus linearis) is a broom-like member of the legume family of plants. The plant is used to make a herbal tea called rooibos tea, bush tea (esp. southern Africa), redbush tea (esp. UK), South African red tea (esp. USA), or red tea. The product has been popular in southern Africa for generations and is now consumed in many countries. Use In South Africa it is more common to drink rooibos with milk and sugar, but elsewhere it is usually served without. The flavour of rooibos tea is often described as being sweet (without sugar added) and slightly nutty. Rooibos can be prepared in the same manner as black tea, and this is the most common method. Unlike black tea, however, rooibos does not become bitter when steeped for a long time; some households leave the tea to steep for days at a time. Rooibos tea is a reddish brown colour, explaining why rooibos is sometimes ref
Read more